台東小米粽3死案食餘檢出農藥托福松血桐、蝸牛未檢出

2024-09-19 2045

台東小米粽事件初步檢驗結果，食餘檢體檢出劇毒農藥有機磷托福松。衛福部次長林靜儀今天說，調查小組將到個案家中了解食材及製造過程，至於農藥來源，仍待檢調釐清。

台東縣金峰鄉日前發生一起重大食物中毒事件，12名民眾食用小米粽後出現中毒症狀，導致3人不幸身亡。經初步檢驗，衛生福利部確認在部分食物檢體中發現劇毒農藥「托福松」，這一事件引發社會高度關注，並對台東當地的傳統美食阿粨（小米粽）及蝸牛食材的安全性產生疑慮。

根據報導，事件發生在9月17日，83歲的曾姓老婦於晚間食用血桐葉包裹的小米粽後，出現嘔吐、抽搐等症狀，經送醫後不治。與她一起參加守靈的11名親友同樣食用了小米粽，導致其中36歲的徐姓女子及76歲的劉姓婦女不幸死亡。其他6名患者被送入加護病房，其中多名患者目前病情趨於穩定。

衛生福利部次長林靜儀表示，經過一夜的檢驗，初步結果顯示在蝸牛小米粽的食餘檢體中發現托福松。這是一種劇毒性的有機磷農藥，60公斤的成人只需攝入96毫克即可能致命。食藥署與疾病管制署聯合派員檢驗了蝸牛、血桐葉及食餘檢體，並對8名患者的血清、尿液等人體檢體進行了進一步檢驗。初步檢驗結果顯示，部分患者的乙醯膽鹼酯酶水平明顯下降，符合有機磷中毒的典型症狀。

據農業部農藥所說明，托福松是一種主要用於對抗地下害蟲的劇毒農藥，通常使用在十字花科和茄科植物的種植中。該農藥具有強烈刺鼻的硫化物味道，若食材中含有托福松，理論上應能察覺到異常的氣味。但目前事件中的食材如何受到農藥污染仍有待檢調進一步釐清。

衛福部強調，蝸牛與血桐檢體中並未檢出托福松，因此無法立即確定是哪種食材導致中毒，但衛福部將會同調查小組深入了解食材來源及製作過程。針對農藥來源的問題，檢方已介入調查，並前往事發地採集檢體，期望能盡快找出污染源頭。

事件引發外界對於原住民傳統美食小米粽及蝸牛的安全性討論。部分社群媒體上出現了質疑蝸牛和阿粨安全性的言論，許多當地民眾和網友紛紛呼籲外界不要污名化台東的傳統美食。民進黨前立委賴坤成也在社交媒體發文，提醒大眾不要妄加揣測事件原因，以免不實言論對某些食品造成不必要的污名化。

目前，台東醫療院所正全力救治受影響的患者，官方也呼籲民眾保持理性，避免傳播未經證實的謠言，靜待調查結果。衛福部預計將於近日公布更詳盡的檢驗結果，以釐清事件真相。