營養午餐 教部加強抽驗
2012-03-12
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中國國民黨籍立法委員陳淑慧今天表示，要求相關單位全面稽查校園食品安全；衛生署與教育部說，將加強稽查校
中國國民黨籍立法委員陳淑慧今天表示，要求相關單位全面稽查校園食品安全；衛生署與教育部說，將加強稽查校園食品安全，未來也會抽驗牛肉有無動物用藥如瘦肉精等。
國民黨立法院黨團書記長徐耀昌上午舉行「加強肉品稽查，維護校園食品安全」記者會。陳淑慧要求教育部、衛生署全面稽查，校園是否有不合格的肉品，以及福利社內是否販售含有生蛋做成的布丁、蛋糕等。
衛生署食品藥物管理局主秘羅吉方表示，今年衛生署與教育部有進行監控校園食材，校園食品列入校園稽查重點項目之一，未來會特別稽查牛肉有無使用動物用藥如瘦肉精等。
陳淑慧詢問，校園福利社也許有販售生蛋做成的食品如布丁等，這部分也會列入稽查嗎？羅吉方回應表示，會加強查驗，但布丁為牛奶與加熱過的蛋黃做成，應沒有問題，而目前報告顯示H5N2禽流感對人體沒有健康影響，不必太恐慌。
教育部常務次長吳財順說，農委會、衛生署會不定期查驗食材供應商，替全民做第一層把關；去年11月間，教育部結合農委會、衛生署抽查158間學校；檢查56家團膳業者與食材供應商；還檢驗17項食材，未來會加強稽查，確保校園食品安全無虞。
【中央社】
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