食藥署：洪瑞珍三明治未驗出致病菌
2015-08-07
472
洪瑞珍三明治在香港至少造成84人食物中毒。我國食藥署今天公布檢體結果，未驗出沙門氏菌之類的致病菌，只
洪瑞珍三明治在香港至少造成84人食物中毒。我國食藥署今天公布檢體結果，未驗出沙門氏菌之類的致病菌，只看到衛生指標菌金黃色葡萄球菌，港人食物中毒原因仍待探究。
衛生專家表示，金黃色葡萄球菌普遍存在環境中，大多無害，屬於衛生指標，香港民眾會吃出問題，推測另有生物性的污染源頭。如果檢出沙門氏菌，可能是蛋肉等材料遭到污染。
7月31日香港開始傳出有民眾吃了洪瑞珍三明治發生食物中毒，事件經媒體爆光後，我國衛福部食藥署著手調查並抽驗三明治。
食藥署中區管理中心就彰化縣衛生局抽檢送驗的「原味起司三明治」、「全麥火腿三明治」進行檢驗。至於人體部分，則採集人肛門拭子及糞便檢體送疾病管制署檢驗，相關結果將在今日下午由食藥署發布。
(圖為資料照片)
【中央社】
作者介紹
延伸閱讀
