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夏天吃冰不發胖掌握5大原則！　剉冰基底、醬料、配料怎麼選？營養師告訴你

天氣熱來碗剉冰透清涼，不過在選擇配料時可要特別留意，以免越吃越胖影響體態。..

愛玉籽具有膳食纖維、葉酸、鈣質、鉀、鈣、鐵、維生素A、維生素E等多種營養成分，而大家常吃的愛玉凍便是透過愛玉籽與水搓洗，經凝固後製成的。..

苗栗區農改場發表獨家愛玉子抗氧化機能飲，愛玉子既是台灣特有種植物，須在地愛玉小蜂授粉，如今全果胚萃取新飲品，產出抗氧化物為藍莓多倍，經動物試驗能抑制發炎。..

高雄愛玉產量全國第一，其中約98%愛玉子皆來自高雄3原鄉。高雄愛玉也首創果膠凝固特性分析檢測，建立品質階級制度，並推出高雄原民山籟愛玉品牌，成為原鄉結合科技典範。..

營養師提醒，許多傳統市場、黃昏市場販售這類食品，衛生環境都不佳，如果一旁是販售豬肉等生鮮攤位，恐有汙染之虞。..

豆花多使用鹽鹵製作而成，所以會經過脫水過程，以同樣重量的豆花跟豆漿相比，豆花的營養價值與熱量，確實都比豆漿來的高；若豆花改以石花粉製成，未經過脫水，其營養價值則與豆漿相當。民眾也可以在家自行製作黑木耳..

愛玉是上天賜給原住民族的禮物，不是贓物。部分原住民族爭取有權在國有林地採集野生愛玉並販售，挑戰森林法。愛玉是原住民很好的食物，但是被漢人當作商品，且森林法規定不得採集國有林班地的愛玉，上天賜給我們禮物..

炎炎夏日，幾乎人手一杯飲料，台大農場和園藝公司合創「愛玉坊」，推出天然愛玉飲品，選用農民生產的天然材..

曾獲得全國愛玉大車拼活動總冠軍的業者，今天在台南市佳里區擴大開設旗艦店，並捐出1日所得給家扶中心，邀..

交通部觀光局舉辦「愛玉大車拚」，昨天下午公布結果，由台南佛都的桂花鳳梨愛玉奪得冠軍。觀光局說，由10..