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肉中之王牛肉　貧血族群救星

牛肉富含高鐵、高蛋白質，可說是肉中之王，國人每人每年食用的牛肉量為5公斤，而美國人每人年食用量高達48公斤，其實牛肉的營養價值很高，富含高鐵、高鉀、高鎂，以及蛋白質，是婦女、貧血患者補血的優質來源。..

雖然金門牛肉銷台解禁，但仍須遵守相關手續；在縣籍立委楊鎮浯向中央力爭下，農委會防檢局同意金門地區加熱偶蹄類動物內臟可銷台，楊鎮浯盼能紓解金門牛隻滯銷問題。去年5月金門爆發口蹄疫疫情後，農委會禁止金門生..

雲林縣政府推廣在地牛肉，縣長李進勇親自代言扮廚師熱炒、煎牛肉，並表示，青（新鮮）才敢大聲。縣長李進勇指出，雲林在地牛肉有生產履歷，從牧場、屠宰到分切都有紀錄，還有縣府頒證100%雲林好牛標章，以及不定..

金門畜產試驗所用高粱酒糟飼養布拉安格斯牛，昨天發表成果；邀請「洪師父」洪金龍現場燒烤牛肉，與會者試吃..

總統馬英九今天說，希望與加拿大簽避免雙重課稅、投資保障協定，也希望加拿大未來協助台灣加入TPP（跨太..

衛福部食藥署說，加拿大進口牛市占率0.3%，春節後開放30個月齡以下帶骨牛肉，但內臟、頭骨、眼、腦、..

繼酒糟牛肉創意料理比賽後，金門縣畜產試驗所今天在小三通碼頭的水頭碼頭遊客服務中心辦牛肉品嚐會，兩岸遊..

瘦肉精美牛北市封存3百公斤美國牛肉被檢出殘留瘦肉精齊帕特羅，台北市衛生局今天表示，上午已經前往位於內..

門縣畜產試驗所今天舉辦酒糟牛肉創意料理賽，6組在料理賽中入圍的大學院校學生大展身手，料理出色香味俱全..

前副總統呂秀蓮今天發起「向牛肉說No」運動表示，民眾向美國牛說No，也要向牛肉說No，不吃牛肉才能拒..