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士林溪山里百餘人疑飲水後腹瀉北水處：非自來水

台北市士林區溪山里爆發疑急性腸胃炎群聚百餘人有腹瀉等症狀，台北自來水事業處今天表示，當地居民日常用水是取自未經加藥消毒處理的山泉水，非北水處供應的自來水系統。..

過年期間的飲食提出建議，若是腸胃不好的人，無論眼前的美食多麼誘人，飲食仍需節制，不可過量，並且避免過油的食物，建議還是最晚12點就該入睡，熬夜不僅傷胃，更容易使抵抗力下降而產生許多毛病，在迎接新年來臨..

面對中秋連假各種聚餐邀請，新竹臺大分院肝膽腸胃科醫師施文廸呼籲民眾，打握3大飲食原則，預防腸胃炎。..

中醫師莊可鈞表示，廣義上當腸胃不適症狀越多時，發生胃炎機率就可能提升，臨床上也會以藥物介入治療，並請患者配合飲食改善來避免病症加重。..

許多民眾將電鍋視為保溫鍋，將吃不完的食物放在電鍋內，插電保溫，等到到了隔日再繼續吃，若長時間保溫，將使用大量電量，不僅傷荷包，且保溫溫度要是沒有超過60度，細菌繁殖速度變快，也易引發腹痛。..

中部有1名男子吃了1份內含生雞蛋的蓋飯，當日晚上就嚴重腹瀉；就醫後竟是敗血症，還住進加護病房，懷疑是生蛋惹禍。..

顏宗海表示，國內食物中毒案例多屬於金黃色葡萄球菌，李斯特菌相關的食物中毒並不常見。在國外，李斯特菌常孳生於在生菜、哈密瓜、未妥善消毒乳製品，以及火腿等加工肉類。..

居家烤肉不同於戶外烤肉，有通風、電線過載等問題，加上食材的運用，處理不當容易造成急性腸胃炎。居家烤肉時若有同時出現頭暈、頭痛、噁心、嗜睡、疲倦等不適症狀時，應先至通風處呼吸新鮮空氣並撥打119求助，以..

急性腸胃炎大多因食入不新鮮或未充分烹煮之食材而感染，一般分為細菌性及病毒性。因烤肉大餐食材過於豐盛導致吃不完，心想別浪費，於是便將未食畢之食物冰入冰箱，隔日加熱再取出食用，沒想到就出現腹痛、腹瀉等症狀..

台灣的夏天尤其炎熱和潮濕，沙門氏菌又最喜歡生活在室溫35℃左右的環境，因此食物若放在室溫太久會大大增加受到汙染的風險。..