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烤肉愛吃牛羊豬？小心糖化終產物累積害身體慢性發炎

食物經過碳烤後又香又美味，有部份原因與糖化終產物有關，其不僅會造成身體慢性發炎，還會加速皮膚老化。民眾日常要避免AGEs對身體造成傷害，飲食上需控制總糖量攝取，多選擇低升糖的飲食..

中秋佳節家家戶戶一同享受烤肉的美味。衛福部食品藥物管理署提醒，在煙燻燒烤的過程中，可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物（簡稱PAH）若要與親友一同歡慶中秋，也務必不要忽略了健康。..

中秋節將至，許多民眾開始會與親友聚會烤肉，奇美醫院營養師王逸婷表示，民眾可以自製植物肉排，不僅具有高纖、低糖、低脂等優勢，還能促進腸道蠕動緩解便秘，有助於血糖控制。..

隨著中秋節即將來臨，許多民眾準備與家人好友團聚並進行烤肉活動，衛生福利部疾病管制署今(10)日發出警告，近期腹瀉疫情達到近五年來的最高峰，與食用未充分加熱的帶殼海鮮如牡蠣、蚵等食材有關。疾管署提醒，烤..

中秋3寶，月餅、柚子、烤肉除熱量高外，糖份也過多，若再加上不好的油脂，很容易對健康造成負擔。..

觀察近3個月內網友針對中秋烤肉食材的相關話題討論，可以發現肉類引起廣大迴響，網友就直呼給我肉其餘免談，其中又以牛肉、豬肉和雞肉最受歡迎。..

戴隱形眼鏡烤肉，隱形眼鏡恐會融化？最近引發網友討論，對此，食藥署表示，這種狀況不太可能發生。..

光田綜合醫院骨科醫師嚴可倫特別提醒大家，在烤肉前的準備，烤肉時和烤完時收拾工作，可以參考以下介紹的護筋骨三部曲，才不會在連假過後，這裡痛那裏痛。..

民眾若在中秋節吃太多烤肉、月餅、柚子，國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒，一定要多運動消耗熱量..

中秋節烤肉、吃月餅不小心容易攝取過多熱量，台北市衛生局提出5大守則，讓民眾歡度佳節同時可以維持身體健康！..