咖啡

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愛喝咖啡嗎？　烘焙過程也會產生致癌物

有人就愛那咖啡香，或是喝杯咖啡來提神醒腦，使得愛喝咖啡的族群越來越多。但是咖啡在烘焙的過程中，也會產生致癌物，咖啡因產地不同，以及烘焙方式，都會影響咖啡的好壞；尤其是烘焙方式，也有可能產生致癌物質丙烯..

上班族上班前，人手一杯咖啡已是常態，除了提神，也許還有更多益處！研究指出，無論是否有定期喝咖啡的習慣，只要喝咖啡，就能減少死亡風險，連無咖啡因的咖啡對人體都有幫助。研究人員根據美國成年人喝咖啡以及其他..

台灣咖啡產業蓬勃發展，國際上多次獲獎，這次更遠渡重洋，來到南美洲巴西這個咖啡大國，用咖啡香獲得大眾的肯定。台灣阿里山巴蘇雅莊園的咖啡豆本周在瞭望台咖啡店短期上架，生豆經由水洗或日曬的不同後製處理方式，..

很多人有頭痛的經驗，有人喝咖啡止痛，台南市立安南醫院表示，咖啡不離手的人，反而是頭痛的主因，這些人缺少咖啡，就會頭痛、疲倦、沮喪。台南市立安南醫院醫師指出，9成的頭痛病人都是原發性頭痛，也就是做檢查都..

威汀國際集團旗下連鎖餐飲品牌德爾芙咖啡，12日進駐統一阪急百貨高雄店，請來名模陳思璇來剪綵與走秀，這是德爾芙咖啡南台灣第一家分店，12日至28日開幕期間有飲品買1送1等優惠。德爾芙咖啡今年起也與日本U..

入秋後，正是前往屏東三地門與霧台山上最好的季節，林務局屏東林區管理處推出部落生態之旅，三地門鄉德文村在9月和10月將推出採咖啡活動。10月咖啡產季高峰，也會在10月24日、25日及31日推出咖啡採收工..

屏東繼山地鄉種咖啡風潮後，客家鄉掀起種可可風潮，這是近10年來屏東農村風景的變化，滿山遍野的檳榔園，..

暑熱難消，氣溫不斷飆高，知名連鎖咖啡店今天推出新飲品，還請來辣妹幫忙促銷，試賣期間兩款新飲品都祭出優..

咖啡稽查西雅圖金車統一有缺失咖啡是熱門飲品，食藥署抽驗市售包裝咖啡飲料發現西雅圖、金車、統一的咖啡都..

雲林縣長李進勇昨天在古坑鄉桐花公園植油桐樹，希望打造「黑咖啡、白桐花」基地，讓遊客在桐花下聽音樂、品..