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吃鍋必有這道菜　營養與滋味比肉還要讚！

天氣轉冷，大家都會吃火鍋來暖暖身子，火鍋料除了肉片與青菜之外，菇類想必是吃鍋時都會準備的食材，而且滋味甚至要比肉類還要讚！不只是素食者愛吃，葷食者也不遑多讓；最常吃的是香菇、金針菇、杏鮑菇，還有鴻喜菇..

一名80歲楊姓阿嬤日前腹部劇痛難耐，醫師透過內視鏡在阿嬤十二指腸發現數朵完整的大香菇，導致膽汁不順，引起急性胰臟炎，經胃鏡取出後逐漸康復。針對銀髮族普遍消化能力不佳，口腔咀嚼能力也不好，平日飲食最好要..

關務署基隆關昨天宣布查獲走私香菇案，業者以個人名義申報進口茶几，在40呎貨櫃內，共夾藏6000公斤乾香菇，市值約新台幣1200萬元。..

菇類食材受到婆婆媽媽們喜歡，最近蔬菜價格高漲，菇類更是受到青睞。營養師指出，菇類含有豐富營養成份，但是痛風及腎臟病人就不適宜食用，以免使病況加重。菇類是低熱量高纖維食材，且所含蛋白質比蔬菜高，大約每1..

農曆春節將至，要採買年貨，請來專家教導大家採購香菇、筍乾、酸菜、金針的小撇步。一、金針，利用中醫口訣望、聞、問、切來判別。從外觀、顏色來看，不要選擇太過鮮艷的金針。二、筍乾、酸菜，筍乾和酸菜都是醃製..

海洋巡防總局布袋海巡隊日前在台中梧棲漁港查獲林姓男子等3人駕駛船筏涉嫌非法走私香菇絲、火腿等農畜產品..

海巡署第二四岸巡大隊今查獲一艘載有走私農畜產品的漁船，查扣3000公斤香菇與400公斤火腿，市價約1..

新竹縣一名王姓男子將偷來的高級香菇、電器等物資扛去竹市十八尖山擺攤賤賣，因物美價廉讓不少民眾誇讚「俗..

金門岸巡總隊昨天天在料羅商港淺水碼頭查獲大陸香菇和不明肉品共303.5公斤，將函送財政部關務署高雄關..

台中市新社區優質香菇評鑑活動昨天登場，市長胡志強頒獎感謝農友的努力，成功奠定新社香菇主流地位。一年一..