冷凍食品

計有 17 筆相符資料

外帶、宅配冷凍年菜團圓過年食藥署列注意事項

復熱時可參考食品包裝上的標示或食品業者的口頭建議，以確保食物均勻受熱，並保持原有口感。..

在傳統市場購買火鍋食材時，首先注意攤販的衛生條件與環境是否乾淨，在有冷藏、冷凍設備的賣場與連鎖商店購買食材時，冷凍品應先檢查有無結霜狀況，若有結霜，表示產品在冷凍櫃保存時的溫度變動較大，可能影響食材的..

台南市智慧水產加工及物流運籌中心12日在將軍漁港動土，農委會主任陳吉仲表示，只要做好前端生產管理和冷鏈加工，相信台灣虱目魚、白帶魚及石斑等魚種可外銷全世界。..

打包回來的鍋底，應儘速食用完畢，避免再循環食用，如需先保存再食用，建議先煮沸過放涼，並將料與湯分別包裝，存放於冷藏、冷凍環境，減少微生物滋長。..

全家便利商店8日宣布推出冷凍店型3.0，打造即食冷凍食品販售專區，支援消費者的宅居生活需求。..

去年台灣冷凍調理食品市場規模超過240億，超商不只推出冷凍小菜，還有家常菜，像黑糖滷汁、三杯放山雞、糖醋魚片通通不用自己煮，微波幾分鐘就能食用，也因此帶動超商業績，賣最好的第一名是滷雞胗。..

賣場販售的冷凍海鮮有被偷偷灌水嗎？台中市有議員發現，部分冷凍水產雖然包裝上都有標示重量，但其實大部分都是結凍後的冰塊，包冰率甚至高達百分之73，另外也有的退冰之後，淨重跟標示落差一半，甚至有的乾脆連淨..

鮮甜多汁的海鮮深受許多民眾喜愛，不過，要是食品來源不新鮮或是早已過期，那吃下肚的後果真的不堪設想！食藥署日前協同檢警查獲台南浚仁實業有限公司及浚美商行涉嫌將過期海鮮改標再賣，食品流入當地辦桌外燴業者，..

統賀冷凍食品涉嫌竄改去骨牛肉、牛前腿心、牛背肩、帶骨牛小排及一級羔羊排等產品效期。檢調衛生單位前往門市法蘭克肉舖子及雙北餐飲業，要求下架回收並讓消費者退費。..

力勤冷凍公司被查獲過期肉品，台中市議員段緯宇等人根據檢舉人說法懷疑過期肉品3萬公噸流向不明恐被吃下肚，市府說，經統計約3萬公斤不是3萬公噸，已封存約6000公斤。台中市衛生局決議，力勤公司遭檢舉出售逾..