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薄荷清涼降溫　營養師教你如何巧巧吃

艷陽高照的大熱天，很多人都開始尋找可以清涼消暑的食材，薄荷就是最常被用到的；營養師建議，可在自家陽台種一盆薄荷，就可隨時取用。營養師表示，夏天氣候炎熱，薄荷會讓人有清涼降溫感，至於薄荷會讓人有清涼感，..

天氣熱的難受，好想吃些冰品，清涼一下，但是中醫往往都不建議吃冰，以免影響身體正常運作，甚至還強調大熱天要喝熱茶才健康；營養師則說，冰品的熱量較高，吃冰品首要注意容易造成肥胖，而且不要吃含有色素的冰品，..

台灣營養基金會調查發現，9成民眾習慣在早餐店買早餐，近3成最常買奶茶、紅茶。營養師提醒，早餐應適當補充蛋白質，可多喝鮮奶、豆漿。優質早餐飲料應掌握幾個原則，包含低糖、有優質蛋白質、多重營養且安全衛生，..

高油、高糖、高鹽及少蔬果的飲食型態，是罹患慢性病及心血管疾病的主因，陳柏鈞營養師建議，要遠離心血管疾病，最重要的還是在飲食上達到三低一高的目標（低鹽、低油、低糖、高纖維），盡量減少炸、燴、紅燒等烹調方..

乳癌病人在治療結束後，到底要如何吃呢？由於乳癌有可能會復發，致使病友對於飲食都有很多疑問，不知什麼能吃，什麼又不能吃；營養師則是強調，乳癌病人飲食其實跟一般健康飲食一樣，都是要均衡飲食，而且每日要維持..

不知從何時開始，大家流行起喝醋，有關喝醋的好處就不斷有人提起；不只是飯後喝上一小杯醋，說可幫助消化，還會在吃飯時也可以隨時喝上一杯，可以開胃，甚至是喝上一小杯醋，強調可以降血糖。喝醋真對健康有好處嗎？..

根據衛福部調查，四十五歲以上成人超過一半同時有體重過重及肥胖的危機。許多人因為怕胖，連水都不敢多喝，覺得自己連喝水不吃東西都會發福，台安醫院營養師劉怡里表示，並不正確。營養師說明，基本上水是沒有熱量的..

有民眾購買蓮霧後，以衛生紙擦拭出現掉色狀況，擔心添加人工色素。營養師表示，蓮霧果皮較薄，擦拭時可能因表皮損傷，使天然花青素流出，籲民眾勿擔心。有民眾購買蓮霧後，以衛生紙擦拭出現掉色狀況，擔心添加人工色..

奇美醫學中心營養科今天推出「三低一高輕盈年菜」輕鬆DIY菜單，希望民眾在過年期間也能注意均衡飲食，避..

「吃一根香蕉等於兩份水果的營養價值」，目前正值春蕉上市，是嚐鮮的好時機，行政院農業委員會農糧署今天請..