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吃火鍋少不了蟹肉棒外層塑膠套該不該脫掉專家給答案

蟹肉棒烹煮前記得先把外面的塑膠套拆掉，塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境，建議還是不要嫌麻煩，多一個步驟、多一分保護。..

家族史、肥胖、長期飲酒、劇烈運動、減重、高普林飲食、腎臟疾病、代謝疾病、糖尿病、高血壓等也皆是痛風的高風險群，需多加留意，降低痛風發作的機會。..

台灣高鐵公司22日又加碼一波國旅促銷，首度與海霸王城市商旅集團攜手推出搭高鐵．住城市商旅．饗好鍋限時促銷，民眾可享高鐵票價7折及10間飯店住宿優惠，再贈送火鍋。..

臺中榮總胸腔外科李明璟醫師表示:在吃火鍋時，由於食物的溫度較高，民眾進食時，常無法細嚼慢嚥，一不小心，就容易把骨頭或魚刺一口吞下。萬一卡在食道，就容易造成食道的穿孔或破裂。..

但吃火鍋並非不能喝湯，建議若想喝熱湯，可挑選喝一開始煮時的湯頭較佳，避免攝取過多的普林，埋下引發疾病風險；胡宗慶主任表示，若出現相關症狀時，也應盡快就醫檢查治療，避免症狀持續累積，促使疾病加劇，影響健..

春節將至，連續假期大吃大喝是幸福時刻，小心吃太多，年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選，台南市政府衛生局提出3撇步，建議選擇蔬菜鍋湯底，鮮食材取代火鍋料，並且盡量少沾醬。..

現代飲食口味常被調味料影響，造成身體負擔。因此，從湯底選擇就要留意，如：清爽蔬菜、新鮮海鮮，都是很好的天然甜鮮味來源；調味、辣油較多的麻辣鍋則要注意，切勿油膩飲食。不過他也提醒，若是本身有痛風、三高狀..

天氣一冷，許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子，但您知道吃火鍋前還可以看履歷，了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益，食品藥物管理署訂有相關規範，要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的身家資料，包括湯底主要使用..

今年冬季因反聖嬰現象目前仍屬於暖冬氣候，火鍋熱潮也順勢延後到12月才會開始發酵，但氣候變遷不影響品嚐高麗菜的最佳時機，特別在吃火鍋時這百搭湯底的高麗菜更是首選的食材。..

國健署表示，以吃到飽可能吃到的份量估算來說，一餐可能會攝取到近2800大卡，遠超過成年人中或晚餐的建議熱量600至800大卡，甚至超過一整天的熱量需求，以60公斤的正常體重靜態工作者，每天建議熱量攝取..