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胃潰瘍殺菌治療時　為什麼不建議喝牛奶？

一名55歲媽媽，長年飽受胃潰瘍困擾，某次接受胃鏡檢查後，確診為感染胃幽門桿菌所導致，但雖經三次殺菌治療，卻仍未見效，直到醫師進一步詢問後，才發現原來這名媽媽平時牛奶、咖啡和茶不離手，導致胃酸分泌增強胃..

牛奶含有豐富的蛋白質與鈣質，市售的乳製品種類相當豐富，有奶粉、鮮奶與保久乳等，而民眾在選擇上會認為鮮奶最佳也最營養，衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師表示，論營養價值，奶粉與保久乳不輸鮮奶。而保久乳因為可..

我們體內的細胞，都是依靠鈣質維持健康狀態。..

牛奶富含蛋白質和鈣質，市售的乳品種類繁多，鮮奶、奶粉、保久乳，到底該選哪一種才好呢？其實這些乳品的來源都是生乳，不同的是殺菌方法。..

大推植物性蛋白質，加拿大新版飲食指南牛奶中箭落馬！加拿大睽違12年的新版飲食指南建議，多吃蔬菜水果、全穀類、植物蛋白質，多喝水，並減少動物蛋白攝取量。其中削減乳製品攝取，因學界無定論，引起各界爭議。..

國民健康署公布「我的餐盤」，上面標記每日應攝取的6大類食物類別及份量比例，民眾只要跟著圖示聰明吃，就能吃出健康。..

牛奶富含高鈣，人人都知道喝牛奶可以補充鈣質，預防骨質疏鬆症，但是有一種人例外。醫師提醒，罹患乳糖不耐症的人，無法透過喝牛奶補鈣；反而牛奶喝得越多，各種營養素流失越加嚴重，建議可以選擇優酪乳、優格，或是..

你喜歡吃海鮮嗎？有「海中牛奶」之稱的牡蠣，富含多種人體所需的營養素，尤其鈣質含量豐富，比牛奶更高。專家指出，補充鈣質不一定要喝牛奶，許多天然食物中也都有高鈣，也建議補充維生素D，加強鈣質吸收。..

每個家長都希望孩子長的又高又壯，甚至會給孩子吃鈣片補充鈣質，以為有助生長發育，結果可能完全相反。醫師指出，吃鈣片補鈣容易攝取過量，導致長不高、生長遲緩，甚至造成腎結石，最好從食物中補鈣，例如牛奶、乳製..

許多上班族壓力大，即使白天相當忙碌，晚上仍輾轉難眠，日夜操勞、周而復始，身體健康狀況越來越差。營養師鄭欣宜指出，現代人身心壓力龐大，導致慢性疲勞的情況，並不算少見，建議睡前可吃穩定情緒的食物，例如香蕉..