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素食主義風潮！國健署提供素食飲食指南注意8大指標

因應環保、健康等各種風潮，素食市場越來越大。..

鐵劑可分為2價鐵、3價鐵。2價鐵在腸胃道的吸收較不易受到食物影響，但副作用較強；3價鐵副作用較輕微，接受度較高。..

選擇素食飲食有效降低糖尿病腎病變風險..

素起司含有植物性乳酸菌、蛋白質，有助改善腸道環境、增肌減脂，即使是乳糖不耐症患者或是蛋奶過敏族群也能吃。..

多數食物中都含有蛋白質，除了肉類、蛋奶類之外，蔬菜、水果中其實也都含有蛋白質，只是含量較少。..

侯沂錚營養師表示，茹素飲食可以強化免疫系統、預防高血壓、發炎及氧化壓力還有降低心血管疾病、併發症的風險。..

台北慈濟醫院營養師王姵棋說明，植物肉大部分的組成成分以像豌豆蛋白、大豆蛋白等豆類蛋白質為主。..

台東天后宮後山媽七朝祈安清醮大典為每12年逢虎年舉行一次的盛大活動；為讓民眾更了解，將舉辦免費文化小旅行，僅受理個人報名，讓活動與觀光遊憩相結合。配合台東市天后宮12年1次建醮活動，台東肉品市場19至..

為了推廣民眾攝取植化素，嘉義大林慈濟醫院營養治療科營養師謝瀠伊與實習生莊雅涵公開分享彩虹蔬果披薩食譜，讓大家在1道料理中可以吃到不同顏色的蔬果。..

根據研究顯示，多攝取植物性食物的人相較於食用較少的族群，可降低16%心血管疾病及中風的罹患風險、32%心血管疾病死亡風險。..