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磷蝦油超夯　有何好處營養師報你知

磷蝦為淡紅色的甲殼類動物，生活在極端寒冷的南極水域，其體內含有Omega-3以及蝦紅素。而磷蝦與魚油一樣，含有Omega-3的EPA、DHA，因此被認為可能助於大腦認知、代謝血脂，甚至與抗發炎有關聯，..

許多人對身體疲勞與大腦疲勞難以分辨，以為睡覺、休息就可以改善疲勞症狀，卻忽略大腦也會疲勞。長期工作時間過長、生活壓力大，造成大腦出現疲勞，加上經常行駛於單調、重複景色的高速公路上，會加重腦部疲勞感，若..

隨著國際臨床實驗越來越多顯示魚油內的Omega-3對人體的助益甚大，如：抗發炎、降低心血管問題、腦部記憶提升、提高眼睛抗氧及視覺神經保護作用，以致有很多人開始服用魚油。不過，營養師簡韶妤提醒，魚油品質..

簡韶妤營養師表示，除了媽媽寶寶，補充DHA對各年齡層也是好處多多！而目前市面上強調DHA的產品除了魚油、還有藻油，無論魚油或是藻油，都來自深海中魚種或藻類萃取DHA，所以經常容易有重金屬污染的問題，在..

進入秋涼時節食慾大增，過量進食小心恐使三酸甘油脂上升，且易引發心血管疾病！嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身，怎麼辦？根據研究顯示，omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂，並預防心臟病。..

DHA及AA被譽為腦黃金，能促進腦部發展，與小孩智力發展、上班族思慮清晰、老年人延緩腦力退化，關係都密不可分。根據世界衛生組織建議AA和DHA最佳比例為2：1，是幫助大腦發育的重要組成成分；目前坊間更..

台灣母胎醫學會調查，10個孕婦近8個怕胖，孕婦魚油、葉酸、鈣片補不停，但不到1%達到孕期每日飲食攝取..

為打響「鯖魚故鄉」美名，宜蘭蘇澳區漁會將在10月29日鯖魚節開幕當天，推出12道鯖魚風味餐，讓民眾品..