食品添加物

計有 32 筆相符資料

0卡路里食物放縱吃？低卡零食不等於健康小心藏陷阱

無糖、零卡不代表健康！有些糖果零食標示沒有添加蔗糖，卻額外添加了代糖或人工甜味劑，讓食物吃起來甜甜的，但這些都是合成出來的產品。再者，有些零卡食物添加了防腐劑，吃多了，不利於兒童身體發育。..

含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，蝦味先香辣口味零嘴也受害。衛福部食藥署調查，源頭的保欣企業出貨給濟生、禾禾園等7家業者再流向食品業；此外，近半年從中國進口辣椒粉172批，食藥署預計1個月內完成清查..

魔芋爽的成分主要是一個名為葡甘露聚醣（Glucomannan）的物質，其實就是蒟蒻的主成分，是多年生植物魔芋中所富含的可溶性高粘稠纖維。..

不少民眾都相當喜愛泰式奶茶，但許多人都不知道泰式奶茶為何呈現橘紅色，專家將為大家解開疑惑。食安專家表示，這類奶茶添加色素、香料，才會有著特殊顏色及味道，只要限量使用合法的食品添加物，就可確保食用安全，..

一款健身網紅愛用的乳清蛋白、英國進口的MYPROTEIN乳清蛋白（巧克力），被檢出含有不符合規定的防腐劑苯甲酸！1380公斤的產品，得依規定全數退運或銷毀。..

食藥署建議，依照食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定使用可安全無虞，但過量仍會造成身體負擔。..

許多火鍋店所謂的雪花牛、梅花牛，很可能就是注脂肉。..

新北市衛生局抽驗91件清明相關食品，發現發現有發糕與有機甘藍2件不合格。..

食藥署表示，目前訂定的食品添加物使用範圍及限量暨規格標準中，明列酵素製劑是合法的食品添加物。..

劉家芸營養師提醒，孩子的成長只有一次，建議父母選擇少添加、無添加食品，讓寶貝健康成長。..