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吃到戴奧辛大閘蟹有多傷身？醫這樣說

秋天大啖蟹肉，是許多饕客不會錯過的行程，但食藥署24日卻公布市面上流入含有戴奧辛的大閘蟹。醫師提醒，戴奧辛是第一級致癌物，短時間內大量吃到含有戴奧辛的食品恐傷肝，長時間低劑量攝取，會增加致癌風險，最好..

秋蟹正肥美，但市面上竟又出現戴奧辛大閘蟹！衛福部食藥署昨（24）日公布進口大閘蟹抽驗結果，發現3批來自大陸安徽、江西的大閘蟹含有世紀之毒戴奧辛，且業者在檢驗前偷跑開賣，這批大閘蟹恐怕已被消費者吃下肚，..

食安風波再出包！今年7月抽驗台灣蛋品供應商，義進金食品公司被發現有殘留動物用藥乃卡巴精，隨後又傳出該供應商回收即期蛋品，將蛋品有效期限重新更改後再販售給消費者。檢警將負責人依照刑法偽造文書、詐欺取財和..

枸杞、菊花等是民眾熟悉的護眼中藥材，台北市衛生局今（8）日公布可同時提供食品使用的中藥材抽驗結果發現，生機枸杞王與台灣菊花農藥殘留超標，包裝標示卻都標示合格字樣；食品標示檢查部分，白木耳未標示原產國。..

台北市衛生局今（28）天公布今（2018）年第4波水產品抽驗結果，共計抽驗26件，揪出2件水產品檢出動物用藥殘留不符規定，分別是由台北市松山區塔悠路一家無市招的業者販售的甲魚、與台北市南港區研究院路販..

中秋節就是要烤肉啊！雖然天氣不佳，但烤肉已成中秋節的全民運動、家家戶戶飄香傳千里，但其實飄出來的可能是大量的油煙有害物，加上食物在高溫長時間燒烤下也容易產生異環胺等致癌物。..

亞培安素事件連環爆，原味安素變質了，爸爸媽媽膽顫心驚，食藥署要求亞培6款商品預防性下架，全台共下架264萬多罐，現在傳出連兒童喝的小安素也有問題，疑似出現結塊的狀況！台北市衛生局表示將介入調查，並已抽..

台北市長柯文哲29日在市政大樓出席107年台北市食材登錄平台連鎖早餐店專區啟用活動，為方便市民取得食材資訊，提升北市食品衛生安全水平。..

不少人每天早上起來都要喝一杯香濃咖啡醒腦，是上班族的精神支柱，而洋芋片則是在解饞食物排行榜擁有不敗之地，台北市衛生局特別針對高溫油炸食品及咖啡抽驗，結果發現，1件馬鈴薯餅乾傑可洋芋片(香辣味)及1件咖..

台中市食安處日前到轄內各賣場抽驗240件祭祀相關食品，檢驗防腐劑、農藥殘留、動物用藥等，家樂福中清店驗出一件美濃瓜農藥殘留不合格，已要求下架。高雄市政府衛生局抽驗蔬果、豆製品、肉品及水產加工品、餅乾及..