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重口味讓腎臟難負擔　飲食習慣記住3點

飲食太重口味，腎臟的負擔會非常大，醫師表示，一天的鹽分攝取量最多6公克，並多攝取高纖維、抗氧化蔬果，平衡飲食，才能降低罹患心血管、腎臟疾病的風險。..

新任教育部長吳茂昆因為綬草專利事件引發爭議，也不禁讓人好奇，到底是什麼樣的神草讓他甘願被叮到滿頭包。原來綬草俗稱清明草、攀龍草，因為只在清明節前後開花，又具有補腎、強筋骨和祛風濕的功效，不少人會摻在煮..

巴西莓原產於南美洲巴西亞馬遜河地區，含有高量的多酚、單元不飽和脂肪酸，其中更含有豐富的抗氧化物質，如花青素、矢車菊素-3-葡萄糖苷、矢車菊素-3-芸香苷、葒草素、異葒草素、..

洋蔥有蔬菜皇后的美名，不過，並非每個人都能接受它辛辣、刺鼻的味道，但洋蔥對身體的好處多多，藥食俱佳。根據Health Fitness Revolution報導，整理出洋蔥對人體的10優點，而且今年洋蔥..

高麗菜屬於十字花科，富含多種抗氧化物、多酚類、類黃酮、硫代葡萄糖苷、異硫氰酸酯、吲哚等保健成分，具有抗氧化、抗發炎、抗癌、預防心血管疾病、抗潰瘍的功效；其中，..

許多上班族壓力大，即使白天相當忙碌，晚上仍輾轉難眠，日夜操勞、周而復始，身體健康狀況越來越差。營養師鄭欣宜指出，現代人身心壓力龐大，導致慢性疲勞的情況，並不算少見，建議睡前可吃穩定情緒的食物，例如香蕉..

青綠色的綠花椰菜，有抗癌蔬菜之王的美譽，其實青花椰菜苗的抗氧化效果更強大。青花椰菜苗是青花椰菜的幼苗，具有強大的抗氧化力，且含有酚類、醇類等抗癌物質，以及纖維，並富含微量金屬元素鉻；根據研究發現，可使..

黃澄澄的桶柑，是柑橘品種之一，年底到新年期間都是盛產季節，又有年柑之稱，不少人會吃桶柑討吉利，增添新年喜氣。營養師表示，桶柑富含維生素C及類黃酮素等抗氧化物，有助皮膚美白及抗老的功效。..

想要擁有健康人生，餐盤裡五種顏色的蔬菜水果必不可少。走到賣場、菜市，顏色鮮豔的蔬菜水果琳瑯滿目，五色是哪五種顏色，該選擇什麼蔬果吃進體內，才能健康滿分呢？國人飲食習慣較容易忽略的營養素為代表花青素的紫..

少油少鹽少糖是大家都知道的飲食概念，不僅能預防三高，對於三高患者更是相當重要。營養師張益堯表示，當攝取大量的糖後，血糖會快速飆升，製造熱量的同時，也會促進脂肪形成，尤其是精緻醣類食物，不僅是造成肥胖與..