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北市合點壽司餐點發現活蛞蝓 業者致歉並承諾改進

北市合點壽司餐點發現活蛞蝓 業者致歉並承諾改進

有網友日前指稱前往台北市一家連鎖壽司店用餐時,在壽司中發現活蛞蝓。業者合點壽司今天發布聲明道歉,並表示主因是食材中的紅卷鬚生菜,清洗後未仔細檢查導致。..

壽司 食品安全

蘇丹紅案津棧負責人起訴 200萬交保限制出境

蘇丹紅案津棧負責人起訴 200萬交保限制出境

津棧公司出售含蘇丹紅辣椒粉等產品,李姓實際負責人、吳姓前妻胞姊被依違反食安法等起訴,並移審高雄地方法院,法官依無羈押必要裁定李男200萬、吳女50萬交保。..

高雄地方法院 食品安全

新北校外教學疑似食物中毒 中市食安處稽查採檢令業者停餐

新北校外教學疑似食物中毒 中市食安處稽查採檢令業者停餐

新北市小學師生7日到台中新社區進行校外教學,上百人事後疑發生食品中毒;台中市食安處今天表示,當天餐盒是新社區農會外購餐盒,已要求業者複查,未合格前不得供餐。..

台中新社 食品安全 食物中毒

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉品 開罰336萬元

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉品 開罰336萬元

台中日前兩家知名的和牛燒肉餐廳和牛EMPEROR與御帝和牛因儲存逾期肉品被民眾檢舉。對這兩家業者依照食品安全衛生管理法的規定,合計裁罰達336萬新台幣,並已移送司法檢調單位進行進一步偵辦。市府啟動和牛..

台中市政府 食品安全

真空包裝食品可阻隔細菌? 毒物權威:這細菌根本不怕

真空包裝食品可阻隔細菌? 毒物權威:這細菌根本不怕

食材在真空環境不一定完全安全,真空包裝對於厭氧細菌效果有限,萬一食材被肉毒桿菌汙染,吃下那些食物可能導致呼吸衰竭,甚至出現致死風險。..

肉毒桿菌 大腸桿菌 食品安全 真空包裝

全大運10選手吃早餐後不適 中市稽查飯店停餐2天

全大運10選手吃早餐後不適 中市稽查飯店停餐2天

全大運在國立台灣體育大學登場,27日、28日10名學生吃完飯店早餐後,陸續出現嘔吐症狀,9人就醫,台中市衛生局29日稽查飯店並要求暫停供餐2日,採集檢體釐清是否食物中毒。..

台中市衛生局 食品安全

漢來海港巨蛋店食安疑慮累積52人就醫 暫停營業至4/30

漢來海港巨蛋店食安疑慮累積52人就醫 暫停營業至4/30

高雄市漢來海港巨蛋店近日爆發食品安全問題,導致至少52名顧客在用餐後出現腹痛和腹瀉等症狀,被迫就醫治療。此事件已引起高雄衛生局的高度關注,並對該餐廳進行了緊急檢查。..

腹瀉 食品安全 漢來海港餐廳巨蛋店

寶林茶室食物中毒案增1死累計4死 2重症住院治療

寶林茶室食物中毒案增1死累計4死 2重症住院治療

台北市信義區寶林茶室食物中毒案件不幸增加了1名死亡病例,總死亡人數已達4人。據衛生福利部次長王必勝29日確認,新增的死亡病例是一名40歲女性,她在3月中旬曾到寶林茶室用餐,食用粿條後不久便出現嚴重的健..

食品安全 食物中毒

台中2和牛燒肉店涉存放過期肉 負責人等5人交保

台中2和牛燒肉店涉存放過期肉 負責人等5人交保

台中知名頂級燒肉店和牛EMPEROR日前爆使用過期食材,之後頂級A5和牛燒肉店御帝和牛也被檢舉。台中檢方昨天指揮調查局、警方等,前往2家和牛燒肉餐廳搜索,帶回負責人與員工等8人。經過初步審查,部分涉案..

台中地檢署 食品安全

北市查6間藏壽司分店 松江南京、信義ATT等3店衛生不合格

北市查6間藏壽司分店 松江南京、信義ATT等3店衛生不合格

北市衛生局表示,藏壽司被通報多起疑似食物中毒,已清查北市6家分店,中山南西店、松江南京店及信義ATT店不合格,現場查到病媒、食材放地面等缺失,要求業者限期改正。..

台北市衛生局 食品安全

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